Спиральный тестомес ТС-60 предназначен для замеса различных видов теста - от пшеничного, к которому предъявляются высокие требования к технологии замешивания, включая тесто для хлеба из смеси ржаной и пшеничной, до теста для хлеба из муки грубого помола.
Отлично подходит для небольших хлебопекарных предприятий, предприятий общепита, лабораторий и эксперементальных цехов хлебозаводов.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Емкость дежи (полная), л
60
Емкость дежи (рабочая), л
40
Средняя производительность (дрожжевого теста), кг/час
200
Среднее время замеса порции (40 кг) дрожжевого теста, мин
6
Скорость вращения спирали/бака, об/мин:
- I скорость
- II скорость
80/10
160/20
Мощность привода, кВт, не более:
- при 90 об/мин (I скорость)
- при 180 об/мин (II скорость)
1,5
2,0
Габаритные размеры мм, не более:
- Длина (с дежой)
- Ширина (с дежой)
- Высота
925
560
1062
Масса машины (без дежи), кг, не более
150
Масса дежи из нержавеющей стали, кг, не более
13
Средний уровень шума на расстоянии 1 м от объекта, дБ, не более
80
Напряжение сети, В
380
Габаритные размеры тестомеса ТМС-60-2 в упаковке:
Длина, мм
107
Ширина, мм
615
Высота, мм
1205
Вес, кг
175
цена договорная
